Galettes des rois

 
„Galettes des rois“ – eine Blätterteigköstlichkeit mit Mandelfüllung, die in Frankreich traditionell am 6. Januar gebacken oder gekauft wird. Das Besondere: Im Innern ist eine „fève“ versteckt, eine kleine Porzellanfigur, die sich unterschiedlich gestaltet. Wer beim Verteilen der Stücke das Glück hat, die Figur zu finden, der erhält eine Krone und verbleibt bis zum nächsten Jahr „roi“, also König.
 
Einige Schüler der 8e haben zum Dreikönigstag einen selbstgebackenen Kuchen mitgebracht; sie hatten vor Weihnachten eine Porzellanfigur auswählen und mitnehmen können. Der Kuchen reichte für alle Schüler der Klasse. Prädikat: lecker!
 
 

 
 

 
 

 
 
Beitrag & Fotos: A. Koch
16. Januar 2020